按照市總工會(huì)關(guān)于產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革、市國(guó)資委黨建工作要求及集團(tuán)公司年度計(jì)劃，11月6日，市文旅集團(tuán)2023年度職工技能競(jìng)賽在云泉山莊拉開(kāi)帷幕。徐州市總工會(huì)副主席王建民，徐州市國(guó)資委副主任李建國(guó)、組織人事處副處長(zhǎng)陳冰，徐州市文旅集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張強(qiáng)，黨委副書(shū)記、副總經(jīng)理、工會(huì)主席韓冰，黨委委員、副總經(jīng)理申晨、董仲書(shū)、楊森，黨委委員、紀(jì)委書(shū)記、監(jiān)察專員趙英超等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。本次活動(dòng)還特別邀請(qǐng)了江蘇省徐州技師學(xué)院商貿(mào)旅游學(xué)院院長(zhǎng)張濤、酒店管理教研室主任王洪莉、專業(yè)教師胡莉莉、徐州工程學(xué)院烹飪副教授趙節(jié)昌組成評(píng)委會(huì)參與評(píng)審。

張強(qiáng)在活動(dòng)開(kāi)幕致辭中指出，集團(tuán)職工要大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，主動(dòng)適應(yīng)集團(tuán)改革發(fā)展需要，勤學(xué)苦練、深入鉆研，勇于創(chuàng)新、敢為人先，不斷提高技術(shù)技能水平，為推動(dòng)集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展、建設(shè)文化旅游強(qiáng)市貢獻(xiàn)智慧和力量。

當(dāng)天，進(jìn)行了大賽的重點(diǎn)賽程——酒店賓館類和水電維修類比賽，共有來(lái)自云龍湖旅發(fā)公司、云龍湖經(jīng)管公司、天美公司、云泉山莊、勤萊公司、伴云亭的6支代表隊(duì)及觀摩人員近百名參加活動(dòng)。酒店餐飲類競(jìng)賽設(shè)置了冷菜制作、熱菜制作、面點(diǎn)制作、宴會(huì)擺臺(tái)、客房中式鋪床等五個(gè)項(xiàng)目。水電維修類競(jìng)賽設(shè)置了電工識(shí)圖布線、PPR 管熱熔焊接兩個(gè)項(xiàng)目。

在經(jīng)過(guò)激烈的角逐后，所有參賽選手都完成了各自的任務(wù)。各位評(píng)委根據(jù)操作過(guò)程及現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)完成情況進(jìn)行了打分，并當(dāng)場(chǎng)公布了比賽成績(jī)。

此次酒店餐飲、水電維修類競(jìng)賽和9月底已經(jīng)舉辦的園林綠化類競(jìng)賽是集團(tuán)年度職工技能大賽的組成部分，后續(xù)集團(tuán)工會(huì)還將組織視覺(jué)傳達(dá)類技能競(jìng)賽。